BAC PROFESSIONNEL ALIMENTATION
Boulangerie et Patisserie
Les métiers
De nombreux emplois se dégagent chaque année. Les entreprises recherchent du personnel qualifié. Les formations proposées au lycée Robert Buron offrent des débouchés variés en boulangerie artisanale comme en grande distribution. Il est également possible de travailler en boulangerie spécialisée viennoiserie ainsi que dans la restauration et l'hôtellerie.
Les formations des Métiers de l'alimentation - Boulangerie / Pâtisserie -
Des locaux modernes
Des qualités à développer
Le goût et les idées, la mémoire, une habileté manuelle, la connaissance des matières premières, le plaisir de travailler des matières nobles, savoir conduire une fermentation, l'ouverture d'esprit, le travail en équipe, la créativité & le sens artistique, la propreté, l'ordre, la précision et la ponctualité, ...
